Açafrão: tempero poderoso que fala? Isso mesmo! Essa raiz, também conhecida como açafrão-da-terra e cúrcuma, tem propriedades anti-inflamatórias. A principal responsável por essa ação é a curcumina, o pigmento que dá a cor amarelo-ouro à cúrcuma. Leia mais: Legumes ao forno: veja como preparar receita leve, saborosa e nutritiva Ele possui propriedades nutricionais impressionantes e benéficas […]
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