Categoria: Gastronomia

Farofas são tradição na ceia de Natal no Brasil, seja para acompanhar os pratos principais ou para rechear as aves. O lobozó, um mexido de inspiração caipira, é um ótimo…

Faltam duas semanas para o Natal e já está na hora de pensar na ceia para a data. Quem não tem tempo ou não quer passar a véspera com a…

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O estudante de gastronomia Martim Gil, 21, é sucesso no mundo dos influenciadores digitais com milhões de visualizações em vídeos de receitas postadas em suas redes sociais. “Em uma semana,…

Esta é a edição da Menu, a newsletter da Folha com dicas de restaurantes, receitas e o que mais você precisa saber sobre gastronomia. Ela chega antes para assinantes premium.…

Caminhando pelas ruas, é possível ver placas escritas em japonês e norens, como são chamadas as pequenas cortinas penduradas na entrada de estabelecimentos no Japão. Só que não estamos na…

Na minha época de faculdade, todo aluno de jornalismo aprendia a importância do inusitado para definir o que merece ser incluso no noticiário. Leia mais (12/08/2023 – 18h00) Fonte: Folha…

A trebbiano produz vinhos brancos frescos e frutados. Provei alguns muito bons recentemente. A minha sensação é que, pelo menos no Brasil, há um resgate dessa uva tradicional. Delicados, vão…

Uma das marcas de alfajores mais famosas da Argentina, a Cachafaz abrirá suas primeiras lojas no Brasil. Leia mais (12/07/2023 – 19h22) Fonte: Folha de São Paulo – Gastronomia

A chef Helena Rizzo disse, em tom de brincadeira na última terça-feira (5), que iria pedir demissão do MasterChef após eliminar dois participantes. A chef, dona do Maní, em São…