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sábado, abril 13, 2024

Rio das Ostras ganha novo espaço que une gastronomia e jazz

Galleria Gastrobar traz boa culinária, shows de jazz e uma viagem ao cinema norte-americano

Foi inaugurada nesta quarta-feira (14/09) em Rio das Ostras a Galleria Gastrobar, que reúne o melhor da culinária , unindo as tradições gastronômicas e musical tão forte na cidade. O local ainda traz programação cultural única e exclusiva de jazz. O espaço fica localizado anexo ao Atlântico Hotel, na avenida Atlântica, 333, Recreio.

De frente para o belíssimo mar de Costazul, o Galleria Gastrobar utiliza o pescado marinho para receitas que já são sucesso nas mãos das chefs e amigas de faculdade Penhamara Araújo e Silvia Stanzanni. Formadas em gastronomia pela Faculdade Novo Milênio, no Estado do Espírito Santo, manterão no cardápio a famosa “Pealla”, carro-chefe da casa, feita pelo chef Sergio Lima, que utiliza camarão, lula, polvo, peixe (cação), além das carnes de porco e frango. Outra receita certa será o “Nero di Sepia”, um Spaghetti negro por causa da tintura da lula servido ao molho de camarão.

No cardápio, além dos pratos com frutos do mar, serão servidos os de carne vermelha para ampliar as possibilidades da experiência gastronômica do Galleria Gastrobar, que também quer atrair os amantes da boa música e artes em geral.

Amor antigo

O projeto embrião surgiu no município no início dos anos 80 quando uma moradora viajava todos os anos para Nova York em busca das novas tendências cinematográficas. À época, o jazz embalava as principais trilhas sonoras das telonas e o coração de Maria da Penha e Maria de Lourdes Araújo, proprietárias do, então, “Surf Bar” , em Rio das Ostras. Com idas e vindas, o espaço foi ganhando um acervo de quadros de artistas do cinema norte-americano – ainda em preto e branco – como, por exemplo Marylin Monroe, Olivia Newton-John e Gérard Depardieu.

Para mais informações, os interessados podem ligar ou enviar mensagem de aplicativo para (22) 99101-9828 ou pela página do Instagram @galleriaro.

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Fonte: RJNEWS – Gastronomia

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