Você sabia que no Brasil uma pessoa morre a cada 1,5 minuto vítima de algum problema cardiovascular? São mil e cem vidas perdidas diariamente, duas vezes mais que todas as mortes decorrentes de câncer e seis vezes mais que as provocadas por todas as infecções no país, segundo a SBC (Sociedade Brasileira de Cardiologia).
Esse problema não afeta apenas os brasileiros. No mundo, cerca de 17,5 milhões de pessoas morrem vítimas de problemas no coração segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde). Para chamar atenção de todos sobre a importância de manter um estilo de vida saudável para evitar doenças cardíacas, a World Heart Federation (Federação Mundial do Coração, em português) criou em 2000 o Dia Mundial do Coração, celebrado anualmente em 29 de setembro.
Pensando em iniciativas das mais variadas que podem ajudar a reduzir esse número, foi inaugurado em 2015 pela SBC, o cardiômetro tem o objetivo de conscientizar os brasileiros acerca do problema. O sistema registra as mortes causadas por doenças cardiovasculares em tempo real.
O Ministério da Saúde afirma que mais da metade da população brasileira está com excesso de peso ou obesidade e a mudança no hábito alimentar está entre os principais motivos do aumento exponencial do sobrepeso e da obesidade na população. Alimentos ultraprocessados são os grandes violões.
Por isso, a pasta criou a Dieta Cardioprotetora Brasileira, em parceria com o HCor (Hospital do Coração), que visa orientar a população em relação ao consumo adequado dos alimentos. A separação dos alimentos é organizada por cores da bandeira do Brasil. Já os alimentos do grupo vermelho devem ser evitados. É importante consultar um especialista.
Grupo verde (consumir em maior quantidade)
● Verduras (alface, repolho, couve, brócolis, espinafre, agrião)
● Frutas (banana, abacaxi, maçã, uva, limão, manga, morango, mexerica, laranja)
● Legumes (cenoura, tomate, chuchu, maxixe, abóbora, beterraba, abobrinha, berinjela)
● Leguminosas (feijão, soja, ervilha, lentilha)
● Leite e iogurtes sem gordura (desnatados ou semidesnatados)
Grupo amarelo (consumir com moderação)
● Pães (francês, caseiro, de cará, integral)
● Cereais (arroz branco e integral, aveia, granola, linhaça)
● Macarrão
● Tubérculos cozidos (batata, mandioca, mandioquinha, inhame, cará)
● Farinhas (mandioca, tapioca, milho, rosca)
● Oleaginosas (castanha-do-Brasil/Pará, caju, nozes)
● Óleos vegetais (soja, milho, azeite)
● Mel, goiabada, doce de abóbora, cocada, geleia de frutas
Grupo azul (consumir em menor quantidade)
● Carnes (de boi, porco, frango e peixe)
● Queijos brancos e amarelos
● Ovos
● Manteiga
● Doces caseiros (pudim, bolos, tortas, mousses)
● Leite condensado
● Creme de leite
Grupo vermelho (devem ser evitados)
● Macarrão instantâneo
● Salgadinhos
● Biscoitos
● Embutidos (presunto, mortadela, salame)
● Sucos industrializados (em pó ou em caixinha)
● Refrigerantes
● Linguiça e salsicha
● Nuggets e hambúrguer congelado
● Achocolatado em pó
● Refeições congeladas industrializadas
● Molhos industrializados (ketchup e mostarda)
● Sorvete (massa ou picolé)
● Farinha láctea
Como prevenir problemas cardíacos?
● Abandone o tabagismo e pratique atividade física
● Faça trinta minutos de caminhada, pelo menos três vezes por semana
● Mantenha uma alimentação saudável, sem gorduras ou frituras, dando preferência às carnes brancas
● Insira vegetais, folhas e legumes nas refeições
● Troque a sobremesa calórica por uma fruta
● Evite o consumo excessivo de açúcar, massas, pães e alimentos industrializados
● Restrinja a ingestão de bebidas alcoólicas
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Referências consultadas:
Cardiômetro. Sociedade Brasileira de Cardiologia. [internet]. Acesso em: agosto, 2021
Dia Mundial do Coração. Ministério da Saúde. [internet]. Acesso em: agosto, 2021
175 milhões de pessoas morrem todos os anos com doenças cardiovasculares. Agência Brasil. Organização Mundial da Saúde [internet]. Acesso em: agosto, 2021
Dieta Cardioprotetora Brasileira. Ministério da Saúde. [internet]. Acesso em: agosto, 2021
